Jantar:: Frango Refogado - Aprovadissímo!

Meu primeiro post aqui.. fiz este saboroso frango para o jantar de hoje!

 Espero que vocês gostem, e façam! ->


       O que acharam? Irei ensinar passo a passo.

    

         Tempo de preparo: 1:30hrs.

  Porções: 12. 



                      Ingredientes:

1 frango a passasinho de 1,200 k e picado
2 cebolas picadas
4 dentes de alho
1/2 xícara de café de óleo
1/4 de xícara de chá de açúcar (para dourar)

1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado

sal a gosto

pimenta a gosto

vinagre a gosto

             Modo de preparo:

1. Tempere o frango com os alhos, sal , vinagre e pimenta

2. Aqueça uma panela grande com açúcar e deixe dourar em ponto de caramelo.

3. Acrescente o óleo e as cebolas picadas, mexa-os e acrescente o frango já temperado ao poucos.

4. Mexa-os por completo, tampe a panela e deixe cozinhar.

5. Vá olhando de vez enquando e misturando.

6. Abra a panela e você perceberá que ele vai estar dourado e seu caldo estará grosso.

7. Abaixe o fogo misture pela última vez, nesse processo o frango estará cozido e bem dourado.

8. Apague o fogo, coloque em uma marinex e salpique-o com o cheiro-verde picado.

        Sirva com arroz branco, uma salada e bom apetite!

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